Guatemala Jalapa | Las Nueces | 250 Gr. | Spălată
Note de degustare: Caramel, Note Florale, Condimentat, Nucșoară, Marmeladă
Regiune: Jalapa
Fermă: Las Nueces
Profil de prăjire: omni light
Scor de degustare: 86.25
Altitudine: 1600-1900 m
Recomandări: espresso
La comenzi de peste 200 lei, beneficiezi de livrare gratuită. Comandă acum!
Prăjim marţea şi joia. Primeşti cafea proaspătă, in 2-3 zile.
Procesul nostru
Descoperiti unicitatea Merci Caffe, creata cu pasiune de echipa noastra dedicata. In spatele fiecarui lucru bun stau oamenii care il fac posibil, pasiunea lor si scopul comun de a crea ceva cu adevarat extraordinar. Incepem cu selectia atenta a boabelor si continuam cu prajirea meticuloasa, unde timpul si dedicarea se imbina pentru a oferi arome unice, voua, clientii nostri, care sunteti parte esentiala a povestii Merci Caffe.
Etapa 1
Selectia Fermei
Selectam ferma cu atentie, alegand cele mai bune boabe de la fermieri dedicati. Aceste boabe ne ofera noua, prajitorilor, cel mai bun material pentru a crea arome si gusturi desavarsite.
Etapa 2
Primim mostra de boabe
Primim mostre de boabe de la fermele selectate. Testam calitatea fiecarei mostre pentru a ne asigura ca respecta standardele noastre inalte de aroma si gust.
Etapa 3
Prajim si cream gustul cafelei
Prajim boabele cu maiestrie, trecand prin etapele esentiale: uscarea, brunificarea, primul crack, dezvoltarea prajirii si racirea. Fiecare etapa este atent controlata in ceea ce priveste timpul si temperatura, pentru a dezvalui aromele unice si complexe si a crea gustul desavarsit al cafelei noastre.
Etapa 4
Racirea si odihnirea cafelei
Dupa prajire, lasam cafeaua sa se raceasca si sa se odihneasca. Acest proces este esential pentru stabilizarea aromelor si a gusturilor, asigurand o cafea proaspata si echilibrata.
Etapa 5
Iti aducem bucurie cu cafeaua noastra
Fiecare ceasca reflecta orele de munca si dedicare investite in crearea unor arome excelente. Finalitatea acestei lungi calatorii este una singura: tu. Mai exact, crearea unor cafele atat de bune incat sa iti aduca bucurie si satisfactie in fiecare inghititura.
Merci!