Despre noi
O Poveste Despre Noi, Dar Pentru Tine...
În această secțiune ar trebui să scriem „despre noi”, dar, în realitate, e despre tine. Și nu spunem asta doar pentru că sună bine, e cu adevărat despre tine.
De ce? Pentru că tu ești cel care ar trebui să ştie de la cine îţi cumperi cafeaua. Tu eşti cel pentru care am creat Merci Caffe.
Să începem povestea...
Merci Caffe a fost fondată de cinci fraţi. Da, cinci. Ce poveste şi ce mamă eroină!
Pentru mine, Merci Caffe a început într-o după-amiază când telefonul a sunat. Era fratele meu cel mic, Nini.
— Ce faci, Crin? M-a întrebat el.
— Bine, Nini. Tu ce faci?
Îl simţeam sfios. Respectul dintre fratele mai mare şi cel mai mic e sacru. Am aşteptat.
— Am cumpărat o cafenea, mi-a spus, aproape rușinat.
Nu în fiecare zi te sună cineva din familie să-ţi spună că a cumpărat o cafenea, şi cu atât mai puţin fratele tău. Am fost luat prin surprindere. Linişte pentru câteva secunde, apoi am întrebat:
— Ce cafenea? Unde?
— E mică, dar cochetă. Maria lucrează acolo.
Maria este soția fratelui nostru, Marian. Marian a lucrat 10 ani în Marea Britanie, fiind mâna dreaptă a managerului general al unui hotel de 5 stele. La plecare, a fost atât de respectat încât tot personalul l-a aplaudat la ieşire—primul pentru care au făcut asta.
Văzând oportunitatea, Nini şi Marian s-au asociat şi au cumpărat cafeneaua. Marian aducea experiența în domeniu, iar Nini expertiza în marketing online. După o vreme, li s-a alăturat şi sora noastră, Elena. În primii ani, clienții o numeau „Fata Merci” pentru că era imaginea cafenelei.
Dar începuturile nu au fost uşoare. Au fost multe de învățat, multe de pus la punct. Și le-am făcut, cu răbdare şi dedicare. În primele luni, aveam doar 2-3 clienţi pe zi. Îmi amintesc cum o sunam pe Elena şi o întrebam:
— Cum merge cafeneaua?
— Bine, am avut 5 clienţi astăzi.
— Cât bani aţi făcut?
— 150 de lei.
Când începi de la zero, orice peste zero e bine...
Astăzi, oamenii aşteaptă să se elibereze mese ca să-şi savureze cafeaua la Merci. Am câştigat fiecare client, unul câte unul. Îmi amintesc cum Elena rămânea ore în plus, închidea la miezul nopții, după ce începuse ziua la 8 dimineața. Știa cât de important este fiecare client.
Acum, şi tu poţi să te bucuri de aceste gusturi şi experiențe acasă, prin intermediul site-ului nostru.
Rolurile noastre s-au clarificat de-a lungul anilor:
-- Marian este Master Barista şi Head of Product, responsabil cu „gustul”—misiunea lui fiind să creeze cea mai bună cafea din țară.
-- Nini este CFO - Chief Financial Officer.
-- Elena este Head of Customer Experience şi Content Creator, responsabilă cu satisfacţia clienţilor. Mulţi clienţi revin datorită ei şi, bineînţeles, gustului extraordinar al cafelei noastre.
Eu am fost mereu implicat, dar acum am un rol oficial ca CMO - Chief Marketing Officer.
Aceştia suntem noi şi aceasta este povestea noastră autentică, pe scurt. Merci Caffe este doar la începutul unei poveşti care se scrie în fiecare zi.
Am menționat că Merci a fost fondată de cinci fraţi. Deşi doar patru suntem activi acum, celălalt frate al nostru studiază Managementul Afacerilor în Marea Britanie şi abia aşteptăm să ni se alăture.
Merci! Crin, Unul Dintre Fraţi!
Alătură-te Frăţiei şi devino "One of the Brothers". Accesează pagina de Contact, trimite-ne datele tale, inclusiv CV-ul, şi hai să punem lumea în mişcare împreună.